Über Cosmic Pizza
Cosmic Pizza ist ein junges, lebendiges Restaurant im Herzen von Salzburg, bekannt für hochwertige neapolitanische Pizza, starke Atmosphäre und einen unverwechselbaren Mix aus Food- und Musikkultur. Gegründet von Andy (DJ Cosmic) und Marc, verbindet das Konzept authentische Handwerkskunst aus Neapel mit jahrelanger Gastronomieerfahrung aus München,
Wien und Salzburg. Nach einer Zeit als „Pizza Nomads“ mit Pop-ups und Events eröffneten sie im April 2024 ihr eigenes Lokal.
Der Standort hat Geschichte: Die ehemalige Steirische Weinstube war jahrzehntelang ein Kult-Beisl, berühmt für sein spätes Publikum und legendäres Hendl bis 3 Uhr morgens. Cosmic Pizza hat dem Ort neues Leben eingehaucht – modern, musikalisch, energiegeladen – und gleichzeitig den ursprünglichen Spirit bewahrt.
Mit 4.8 Sternen auf Google und einer starken Falstaff-Bewertung zählt Cosmic Pizza heute zu den beliebtesten Spots der Stadt.
Deine Rolle
Wir suchen eine*n verantwortungsbewusste*n Bartender*in, der*die unsere Bar souverän führt, für einen reibungslosen Service sorgt und die Qualität hochhält. Du bringst deine eigenen Ideen ein, entwickelst Drinks weiter und prägst aktiv das Barangebot – deine persönliche Handschrift ist ausdrücklich erwünscht.
Wenn du eine lebendige Atmosphäre liebst, Wert auf gute Drinks legst und einen Arbeitsplatz suchst, an dem Kreativität wirklich zählt, passt du perfekt zu uns.
Deine Aufgaben
Barbetrieb & Qualität
– Selbstständiges Führen des gesamten Barbereichs
– Zubereitung aller Getränke nach Cosmic-Standards (Cocktails, Longdrinks, alkoholfrei, Kaffee)
– Sicherstellung eines konstant hohen Qualitätsniveaus
– Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl. HACCP)
Service & Gästekontakt
– Freundlicher, schneller und professioneller Umgang mit Gästen
– Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs auch bei hohem Gästeaufkommen
– Reklamationsmanagement im Barbereich
Organisation & Verantwortung
– Warenbestellungen, Lagerkontrolle und Inventur
– Minimierung von Schwund und Optimierung von Abläufen
– Pflege und Wartung der Bar-Equipment
Kreativität & Weiterentwicklung
– Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Barangebots
– Einbringen eigener Ideen für Drinks, Specials und saisonale Highlights
– Aktive Rolle in der Weiterentwicklung der Cosmic-Atmosphäre
Was du mitbringst
Fachlich
– Erfahrung als Barkeeper, idealerweise mit Führungsverantwortung
– Gute Kenntnisse in Mixology, Spirituosen und Kaffee
– Strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise
– Fähigkeit, auch in stressigen Situationen ruhig und professionell zu bleiben
Persönlich
– Verantwortungsbewusst, zuverlässig und teamorientiert
– Offene, kommunikative Art
– Leidenschaft für Gastronomie, Drinks und Gastfreundschaft
– Kreativität und Lust, etwas mitzugestalten
Gehalt
– Mindestens 2.700 EUR brutto pro Monat (Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation
möglich)
Was wir bieten
– Arbeiten in einem modernen, energiegeladenen Restaurant mit starkem Konzept
– Ein Umfeld, in dem deine Ideen wirklich zählen
– Klare Strukturen, faire Bedingungen und ein motiviertes Team
– Raum für persönliche Entwicklung und Verantwortung
– Ein Arbeitsplatz mit Geschichte, Charakter und einer Atmosphäre, die man nicht kopieren kann
Texte