Chef de Partie (m/w/d)

Beschreibung

Den Genuss im Herzen und ein Auge fürs Besondere? Komm mit uns auf eine spannende kulinarische Reise und werde Teil unseres einzigartigen Restaurants in Salzburg als

Chef de Partie (m/w/d)

mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder einer vergleichbaren Position sowie guten Englischkenntnissen und Gastfreundlichkeit im Blut.

Die Führung des Postens beinhaltet unter anderem die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Küchenstandards und Hygienevorschriften, die Einteilung der Mitarbeiter, die Kontrolle des Warenbestandes sowie Bestellungen in Absprache mit dem Küchenchef und die Unterstützung der Küchenbrigade.

Verantwortungsbewusster Umgang mit hochqualitativen Lebensmitteln und Rohstoffen
Sicherung der Qualität und optischen Gestaltung der Gerichte
Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf deinem Posten
Tatkräftige Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs

flexible Arbeitszeiten und Arbeitsmodelle
Team aus langjährigen sowie jungen Kollegen, die Zusammenhalt GROSS schreiben
Aufstiegschancen und Raum für neue Ideen
Unterstützung bei der beruflichen Entwicklung
kostenlose, täglich frisch zubereitete Verpflegung
Transparentes Trinkgeldsystem
Einmalig modernes Ambiente im ältesten Restaurant Europas

Wir bieten eine weit über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung.

Du möchtest unser Team bereichern?

dann richte bitte deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf an die angegebene Adresse und werden Teil der Geschichte eines Unternehmens, das schon seit vielen Jahrhunderten besteht und auch in Zukunft den Charme des Vergangenen mit einzigartigem Zeitgeist perfekt zu vereinen weiß.